Обслуживает питающихся без выписки посетителям счетов и без оформления денег на контрольно-кассовом аппарате. Накрывает и осуществляет предварительную сервировку стола. По мере необходимости производит замену скатертей и салфеток. Производит уборку столов и сдает использованную посуду и приборы